Home Yemek Fırtınası Yemek Fırtınası için 7 tarif :)

Eee vallahi yuh bana yani ne diyeyim kendime bilemedim…Ama ben bir çalışanım…ben bir öğrenciyim…ben bir gezentiyim..ben bir ev hanımıyım falanım filanım…yani bu aralar çokkkkk yoğunum:)))) Ama cezamıda keyıfle çekmeye razıyım o yüzden 7 tarifle birden fırtınaya geldim:))))

Evetttt nerde kalmıştık Yemek Fırtınası için ;

9. Gün : Ispanak sevmiyorum diyen kalmasın Çocuğuma, eşime ıspanak yediremiyorum. Yedirmenin yöntemini ben buldum, bu tarif garantili deneyin dediğimiz tarifler tüm ıspanak sevmeyenler için geliyor.

KÖFTE YUVASINDA ISPANAKLI YUMURTA

1538802_10151928359368740_123274389_n

Ispanak benım çok sevdiğim fakat yıkama aşamasında yıkamaktan ellerımı buruşturan tek sebzedir:)) Olsun yınede bu meşakkate değer bence……Geçenlerde internette yemek sitelerınde sörf yaparken denk geldım ve oldukça hoşuma gitti…çünkü ben basit ama gösterişli yemekleri çok beğeniyorum…yani hem mideye hemde gözüme durumları….

Malzemeler :

1 kg.ıspanak

1 orta boy soğan

zeytinyağı,tuz,karabiber ve pulbiber

Köfte için:

300 gr.kıyma

1 dilim ekmek içi

Tuz,karabiber,pulbiber

Yumurta

1 çay kaşığı karbonat

1 tutam maydanoz

Ayrıca; 4 adet yumurta

Yapılışı :

İlk önce ıspanakları güzelce yıkayıp 5 dk kaynar suda bekletiyoruz. Diğer yanda tavada zeytınyağında soğanı kup doğrayıp öldürüyoruz. Ispanakları suyunu sıkarak soğanların içine atıp kavuruyoruz ve baharatlarını ekleyip ıspanağı fırın kabımıza alıyoruz.

Diğer tarafta köftemizi yoğurup 10 dk dinlendirip halka şeklinde ıspanakların üzerine yerleştiriyoruz.Bu haliyle fırında 20 dakika pişiriyoruz.

Pİşen köfte halkalarımızın içine yumurtalarımızı kırıp fırında yumurtalarımızın pişmesini sağlıyoruz.Burada dikkat etmemız gereken husus yumurta sarıları köfte halkalarının içine beyazlarıda dışına taşacak şekilde kırmamız.

 

10. gün : Çay’a davetlisiniz. Arkadaşlarınızla bir araya geldiniz, nollluuuurrrr sen …………… tarifini yap da gel dedikleri tarifiniz nedir? Haydi bu sefer bizim için hazırlayın.

                                                                                    FINDIKLI ACIBADEM

DSC08862

Var tabi olmaz mı ama çok var:))))) Ama en bombası budur diyebileceğim bir kurabiyem var adeta fındık düellosu 🙂

MALZEMELER:
400 gr. fındık
1.5 subardağı pudra şekeri
2 yumurta akı
YAPILIŞI :
Fındıkları robotta irice çekiyoruz…Pudra şekeri ve yumurta akını katıp yoğuruyoruz..şekil verip 170 derece fırına ordandaaaaa midemize keyfi bayrama:)))))))))
 

11. gün: Çocuklar için hazırlanacak komik ya da enteresan ya da eğlenceli bir tarif ya da tabak. Hayal gücünüzü çalıştırın. :)  Çocukları mutlu edelim :)

CİVCİVLİ PATATES SALATASI

sonnn 179

Tabiki ilk aklıma gelen patatesli civcivler :)))

 

Çok basit bir tarif ölçüye gerek yok..Haşlanmış patatesleri baharatlar ve sıvıyağ ile eziyoruz…bi kısmını civcivler için ayırıyoruz…kalıbımıza alıyoruz..üzerine rus salatası hazırlayıp yayıyoruz..Sonrasında ayırdığımız patates ile civcivlerimizi hazırlıyoruz…bu kadarcık :)))) ve hatta civcivlerin altına haşlanmış yumurtalarıda yerleştirirsek çok daha keyıflı hale getirebiliriz…..

12. gün: Portakalın suyuyla, portakalın kabuğuyla, portakal dilimleriyle, kısaca portakalın içine girdiği en ilginç tarif?? Haydi mutfağa, hazırlayıp bizlerle paylaşın.

                                                     PORTAKAL DİLİMLERİNDE KEREVİZ SALATASI

Resim 118

Aslında portakallı kereviz yemeğim çok güzel olur ama resmını nedense yok etmişim:)))) Ama portakal dilimlerindeki cevizli kereviz salatasıda hem şık hemde lezzetli…..Kerevizleri soyup portakal ve limon sıkılmış suda bekletip rendeliyoruz…yoğurt,mayonez ve dövülmüş cevizle harmanlıyoruz ve portakal dilimlerinde servis yapıyoruz….

13. gün: Herkesin annesinin yemeği ona göre en lezzetli yemektir. Annenizin en özel tarifi nedir? Bizim için siz yapar mısınız?

                                                                                   İŞKEMBELİ NOHUT

67348_10151368054563740_1533253942_n-300x300

Tabiki de işkembeli nohutttt :))) Canım ANNEM ne yapsa en güzelini yapar…..

Nohutları bir gece önceden ıslatıyoruz.

İşkembeleri kuşbaşı doğrayıp yaklaşık 1 saat haşlıyoruz ve yağlı suyunu atıyoruz.

Tenceremizde  zeytinyağımızı ve küp doğranmış soğanımızı güzelce kavuruyoruz.Ardından salçasını ilave ediyoruz.

İşkembeleri tencereye ilave ediyoruz.2-3 dk kendi halince piştikten sonra nohutunu ve suyunu ilave ediyoruz.

Nohutlar piştikten sonra tuzunu ve pul biberini ayarlıyoruz.

 

14. gün: Bloglardan uygulayıp beğendiğiniz, favori lezzetim dediğiniz tarifiniz hangisi. Haydi tarifi aldığınız blog adresiyle birlikte tarifi uygulayıp paylaşın.

                                                                                                    PETLA

Resim 087

Hımmmmm sihirlikepçe bloğunun sahibi Feyzacığım dan denediğim bir tarif PETLA…..iter katkat ister rulo yapılabilir…Bence çok güzel bir tarif…..

MALZEMELER:
1/2 kg kıyma
2 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
2 büyük domates
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 çorba kaşığı kuşüzümü
Krep için:
2 su bard. süt
1,5 su bard. un
2 yumurta
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tutam tuz
Üzerine: 1 su bard. rende kaşar

YAPILIŞI:

Soğanı ince olarak kıyıp tereyağında kavurun. Kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin.Kabuklarını soyduğunuz domatesleri kıymalı içe rendeleyip fazla suyunu çektirmeden kavurmaya devam edin.Ayrı bir tavada fıstıkları ve üzümleri sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurup kıymaya ekleyin.Tuz ve bolca karabiber serpip karıştırın ve altını kapatarak soğumasını bekleyin.Diğer tarafta krep için tüm malzemeyi karıştırın ve yapışmaz yüzeyli bir tavada kreplerinizi yapın.Tüm krepler bitince iç malzemesi koyarak rulo yapın.Fırın kabınıza alarak dilim kaşarlar koyun ve kaşarlar eriyinceye kadar 180 C fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin..

 

15. gün: Yemek dediğin hem mideye, hem göze güzel gelmeli. En süslü yemeğiniz ve en süslü tabağınızı bizler için hazırlar mısınız? Gözlerimiz bayram etsin. :)

                                                    PÜRE YATAĞINDA KREMALI MANTARLI TAVUK

püreli tavuk but

2009 yılında Show Tv de katıldığım YEMEKTEYİZ yarışmasında yaptığım bir yemek….Hem mideye hem göze :))

İlkönce kemiksiz tavuk pirzolaları kırmızı toz biber,kekik.sıvıyağ ve az tuz ile karıştırıp 1 saat dinlenmeye alıyoruz.Vaktiniz yoksa daha az marine olabilir.Daha sonra bunları teflon tavada çok az yağ ile arkalı önlü kızartıyoruz…Yada ızgarada pişiriyoruz..(orjinal tarif ızgarada pişiyordu)
Patatesleri haşlıyoruz..Sıcakken soyup içine tereyağ,süt,rendelenmiş kaşar peyniri,sebzeli çeşni katıyoruz ve iyice karıştırıyoruz…(Ocakta pişirmiyoruz,mikserle çırpmıyoruz)
Hazır konserve dilimlenmiş mantarı tavaya alıyoruz üstüne biraz krema,biraz süt,ve toz tavuk bulyon katıyoruz iyice özleşene kadar pişiriyoruz..(Süt ve krema mantarların üstünde olacak)
Daha sonra servis tabağına önce patates püresini ,üstüne kızarmış tavukları en üstede kremalı mantarı koyuyoruz …İsteğimize göre süslüyoruz.
AFİYETLER OLSUN…SEVGİLER

Comments

comments

1 Cevap bu mesaja

Yorum yaz

error: Bu içerik korunmaktadır!!!
Önceki yazıyı okuyun:
1520777_10151898013983740_436261082_n
Yemek Fırtınası – Gümbürgümbür

Muska mantı hem çok kolay hemde çok lezzetli tam lokmalık çıtır çıtır bir tat....Yufkaları uzun şerit kesiyoruz... içerisine kıyma,karabiber,pulbiber,tuz ile...

Kapat
ice hockey jersey China me jerseys Suppliers High Quality ice hockey jersey Big & Tall big & tall jerseys for sale size 3xl, 4xl, 5xl and 6xl cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys Big & Tall big & tall jerseys for sale size 3xl, 4xl, 5xl and 6xl Big & Tall Clothing for Men big and tall nfl jerseys wholesale Custom Baseball Jersey Custom Made Sports Jersey Custom Basketball Jersey Custom Baseball Jersey cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France cheap nfl jerseys cheap jerseys cheap nba jerseys cheap nfl jerseys cheap jerseys cheap nba jerseys Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France