Home Köfteler Sultan Köfte

 

image

Sultan köfte bence ismine layık bir lezzet..Hem görsel hem yapılışı hem tadı ile damaklarda taht kuran ziyafet sofralarınızda da gönül rahatlığıyla yer verebileceğiniz bir lezzet….Bende misafirlerim için yaptım ve tam puan aldım….Buyrun tarifimize;

image

Malzemeler :

500 gr.kıyma (koyun-dana)

1 yumurta

Bir tutam maydanoz

Pulbiber

Karabiber

2 diş sarmısak

Tuz

Domates-çarliston biber

Zeytinyağı

Yapılışı:

Kıyma,yumurta,ince kıyılmış maydanoz,pulbiber,karabiber,rendelenmiş sarmısak ve tuzla köftemizi yoğuruyoruz…Aslında çekme kıyma yerıne satır kıyması hazırlatırsanız çok daha başarılı olur fakat nazımız her zaman kasabımıza geçmıyor :((  Köftemizi yoğurduktan sonra hamburger köftesi gibi yuvarlayıp yassılaştırıp fırın tepsisine diziyoruz, üzerine dilimlenmiş kaşar koyup  ikinci köfte ile kapatıyoruz kürdan batırıyoruz…15-20 dk.180 C ısılı fırında pişiriyoruz…Bu arada diğer tarafta domates ve çarliston biberi dilimleyip tuz ve zeytınyağı ile harmanlıyoruz….Başka bir fırın tepsisinde fırında ızgara konumunda pişiriyoruz..

Pişen köftelerimizle domates biberimizi servis tabağımıza alıyoruz…Afiyetle yiyoruz…..

Soframızın bereketi eksik olmasın….Sevgilerimle

 

Comments

comments

Yorum yaz

error: Bu içerik korunmaktadır!!!
Önceki yazıyı okuyun:
1959437_10152026746008740_517405537_n
YÖRSAN ile Kahvaltı Keyfinde Buluştuk

Pırıl pırıl sıcacık bir pazar yaşadığımız İstanbul da dün yemek yazarı blogger arkadaşlarımla tam 21 kişi biraraya geldik....3 gün boyunca...

Kapat
cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys cheap nfl jerseys cheap mlb jerseys cheap nba jerseys cheap nfl jerseys cheap mlb jerseys Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France cheap nfl jerseys cheap jerseys cheap nba jerseys cheap nfl jerseys cheap jerseys cheap nba jerseys cheap nba jerseys cheap nfl jerseys cheap mlb jerseys cheap nfl jerseys cheap jerseys cheap nba jerseys cheap nfl jerseys cheap jerseys cheap nba jerseys Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France cheap nba jerseys cheap nfl jerseys cheap mlb jerseys cheap nba jerseys cheap nfl jerseys cheap mlb jerseys Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France