Home Zeytinyağlılar Patlıcan Yatağında Zeytinyağlı Taze Fasulye

532052_10151440736368740_2016196228_n

 

Uydurdum mu ? Evet uydurdum biz bloggerler bazen yaptığımız yemeklere değişik ama mutlaka uzun isimler takmayı güzel beceririz:)))) Buda onlardan bir tanesi..zaten bu …..yatağında bilmem neler meşhur yemek adlarımızdandır.))

Bu yemeği çok sevdiğim bir arkadaşımda yemiştim ..Hem lezzet olarak hemde görsel olarak mideme ve kalbime hitap ettiği için sizlerlede paylaşmak istedim…

Tarif çok basit ;

Zeytinyağlı taze fasulyemizi her zaman ki gibi pişiriyoruz.Tabiki bütün olarak kırmadan bu çok önemli bir detay benim için…sonrasında pişen fasulyemizi ılımaya bırakıyoruz.

Diğer tarafta Patlıcanları alacalı soyup incecik boylamasına dilimliyoruz…Tuzlu suda karasuyunu çıkarıp kağıt havluyla ıslaklığını aldıktan sonra yağda kızartıyoruz…Sonrasında fazla yağının gitmesi için tel süzgeç üstüne biraz bekletiyoruz.Daha sonra patlıcan dilimlerinin arasına 6-7 adet taze fazulyeden koyarak rulo yapıyoruz..Üzerini domates,biber ve maydanozla süslüyoruz…Varsa boncuklu kürdanlarlada servis yapmak çok daha şık olur…

Bu kadar basit ve şık bir yemeği davet sofralarınızda bulundurmak bence oldukça keyifli sonuçlar çıkarır…

AFİYETLER OLSUN…SEVGİLERİMLE…

Comments

comments

Benzer Haberler

Yorum yaz

error: Bu içerik korunmaktadır!!!
Önceki yazıyı okuyun:
482792_10151384085228740_2066456753_n
Tabule salatası tarifi

Selamlar yemek müdavimlerim:)))) bir önceki yazımda yine yeniden girmiş olduğum diyetten bahsetmiştim, başlangıç anından bu zamana 3.100 gitti bile...aslında daha...

Kapat