Home Tatlılar Muhallebili tel kadayif

Ah ah ölüyorum nasıl üşütmüşüm anlatamam.Yatıyorum cumadan beri dün işede gidemedim.Bugünde biraz toparladım kendimi gecikmeli de olsa gittim işe…Herşeyin başı sağlık valla.Aslında siteme uzun süre yazmak istemiyordum Sevgili Esracığımızdan sonra inanın benim için hiç kolay olmadı bu…Ama onun için bişey yapma sevinci içindeyim…Şimdi tarifi ekleyip tekrar yatıcam çok hastayım inşallah yarın kevgir için esramızın tariflerinden birini yapıcam ölmezde sağ kalırsak diyelim sanırım yarın son günmüş….Aslında bugün yapıcaktım köfteli kebabı ama hiç halim yok akşam üzeri ateşimde çıkıyor boğazım yanıyor hemen yatıcam.Ama yarın yaparım inşallah Allahım şifa verirse….
Sevgili Gülidemin bloğunda gördükten sonra hadee deneyim bakıyım dedim.Pazar akşamı yemeğe davetliydim çok hasta olmama rağmen davet kıramayacağım birinden gelince gitmek zorunda oldum ve genelde boş gitmeyi sevmediğim için bu kezde bu tatlıyı yapıp götüreyim die düşündüm ve sonuç mükemmel herkes bayıla bayıla yedi…Gülidem şiddetle tavsiye etmiş bende aynen aynı şiddette tavsiye ediyorum…….
MALZEMELER:
250 gr tel kadayif
2 yemek kasigi tereyag
3 yemek kasigi seker
1/2 su bardagi ufalanmis ceviz

Muhallebisi icin;
1 lt sut
5 yemek kasigi un
1 su bardagi seker
1 paket kremsanti

YAPILIŞI :

Tel kadayıflar tavada çıtır çıtır olup, biraz renk degistirene kadar kavuruyoruz. Sonra seker ve tereyagi esliginde biraz daha kavrup ve içine ceviz katıyoruz.
Un, seker, süt karıştırıp pisiriyoruz. Biraz ılıyınca toz kremsanti ekleyip çırpıyoruz.Soğuması için bir kenara bırakıyoruz.Uzun dikdöretgen borcamı ıslatıyoruz.Bir kat kadayıf yayıyoruz.Üzerine muhallebi döküyoruz.En üste tekrar kadayıf yayıp buzdolabında bi kaç saat bekletiyoruz.İşte bu kadarrrrr ……
AFİYETLER OLSUN

Comments

comments

Benzer Haberler
1 2794

0 2643

25 Cevap bu mesaja
  1. Canım, ellerine sağlık..

    Çok geçmiş olsun sanada …

    Yok eklemeliyiz, birşeyler yapmalıyız hayatım.. Hiç sevmezdi uyuşuk blogları 🙂 Biz onun için hayata devam etmeli, hayattan keyif almaya bakmalıyız.. Bize neler öğretiyor bak hala …

    Öpüyorum seni

  2. Gönülcüm bunu msn de bile ballandırdınya ben kesin yapacamda bi yerlere götürmem gerek evde kalmamalı geçmiş olsun şekerim çookkkk

  3. Canim, cok gecmis olsun öncelikle, bu hastaliklar tüm blog dünyasini sardi galiba, bende ancak antibiyotik alarak kurtuldum sayilir. Sen yine de dikkat et kendine, hafife alma. Tatli icin ne diyebilirim, tek kelimeyle enfes olmus, ellerine saglik.

    Selam ve sevgilerimle..

  4. Sevgili arkadaşım,

    Geçmiş olsun, kendine dikkat et, uhlamur, sahlep filan.
    Kadayıfın ne kadar değişik, pasta gibi. Ben de geçtiğimiz bayramda annemin anısına O’nun yöntemiyle yapmıştım.
    Ellerine sağlık.
    Sevgilerimle.

  5. Gönülcüm cok gecmis olsun.Bu havalar aldatan havalar,güvenmemek gerekir.Acil sifalar diliyorum.Tatlin cok süper görünüyor.Muhallebili kadayif cok lezzetli dir eminim.Hic yemedim ama lezzetli oldugundan eminim.Insal. bende yaparim.Ellerine saglik canim.

  6. hiii çok geçmiş olsun canım sana gelip çorbalar yapayım, ıhlamurlar pişireyim isterdi gönlüm,
    canım ellerine sağlık şahane görünüyor tatlın mm ne de lezzetlidir, aa sen çalışıyor muydun bilmiyordum ne üzerine hangi alanda çalışıyorsun
    kendine iyi bak canım sevgiler……

  7. ben biliyommm bunu daha önce yaptım süper bişey oluyor yawwww yemede yanında yat durumu yani 🙂 süperrr ımmmm ağzım sulandı ..benim gibi diyette olan birine yapılır bu yawwww

  8. bu da nesi, hayatında ağzına kadayıf koymayan ben şimdi olsa valla hiç düşünmeden yerim. O kadar harika görünüyor yani, ellerinize sağlık süper duruyor…

    cumartesi mutfağı

Yorum yaz

error: Bu içerik korunmaktadır!!!
Önceki yazıyı okuyun:
Olmadı olmadı esramm olmadı

AZ ÖNCE ACI HABERİ ALDIM VE ÜZÜLDÜM ÇOK ÜZÜLDÜM GÖZYAŞLARIMI TUTAMADIM......BU KADAR YAŞAM SEVİNCİ OLAN BİR İNSAN.......NE YAZACAĞIMI BİLEMİYORUM ALLAH...

Kapat