Home Ana Yemekler Misafir ol gel bana börekler açarım sana

Misafir ağırlamak örf ve adetlerimize bağlı kalmak yitirmememiz gereken bir özelliğimizdir bence millet olarak….Bende misafir ağırlamayı çok severim..gereken özeni gösterir en iyi şekilde hürmetimi yaparım..Ancak çat kapı gelen misafiri sevmem.)))) böyle bir özelliğim var…çünkü isterim ki önceden haberim olsun bende bir şeyler hazırlayayım ve ikramda bulunayım..Oldum olası sadece çay ile misafir geçiştirmem olmamıştır…eeeee gelen misafirler birbirinden güzel insanlar olunca insan zevkle ve keyifle mutfağında şaheserler  yaratabiliyor:))))) çokmu megaloman bi cümle oldu.))))

Misafirlerim için neler yaptım bakalım görelim deneyelim yiyelim:)))

PEYNİRLİ UNLU BÖREK (tarifini daha önce vermiştim)

KIYMALI MİDYE BÖREK (tarifini daha önce vermiştim)

 ISPANAKLI NARLI MUHTEŞEM SALATA (damaktadı gülümün lezzetlerinden biri…tarifini daha önce vermiştim)

 MEKSİKA (MAŞ) FASULYESİ SALATASI (tarifini daha önce vermiştim)

 KABAK MUAMMA (Sevgili dostum Figenimin Yemekvebiz sitesinde görüp denediğim bir tarif)

Malzemeler
4-5 kabak
7-8 dal taze soğan
2 çay bardağı kadar pirinç
2 sarımsak
Bir tutam şeker, tuz
Dereotu

Yapılışı
1. Kabakları kazıyın, rendeleyin
2. Taze soğanları kıyın ve zeytinyağında soteleyin
3. Soğanlar sotelendikten sonra kabakları ekleyin
4. 3-5 dk. birlikte soteleyin
5. Tuzunu, şekerini ekleyin
6. Kabakların üzerini aşacak kadar su ekleyin
7. Pirincini ekleyin ve pişmeye bırakın
8. Kabaklar pişip, pirinçler suyunu çekene kadar ağır ateşte pişirmeye devam edin
9. En son üzerine bol dereotu ve maydanoz ekleyip kapağını kapatıp tencereyi ateşten alın.
10. Soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis yapın…

SUSAMLI MUHTEŞEM KURABİYE (tarif Sevgili Dostum Chefika dan alınmadır:)))

 Malzemeler:

‎250 gr. tereyağ

4 yemek kaşığı şeker,

 2 tatlı kaşığı tuz,
 1 yumurta sarısı(akı üzerine kullanılacak),
 1 bardak iri çekilmiş ceviz
 1 kabartma tozu,
 3  bardak un (250 ml lık eski klasik su bardakla).
Bütün malzemelerimizle,yumuşak bir hamur yapıp tombul parmak şekilleri veriyoruz.Önce yumurta akına sonra bol susama bulayıp 180 derece ısınmış fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.Soğumadan fırından çıkartmıyoruz…
BAKLAVA YUFKASINDA TAHİNLİ CEVİZLİ RULO (tarifini daha önce vermiştim)

YOĞUN ÇİKOLATALI FRANSIZ TART (tarifi bir sonraki yazımda):))

 HALLEYLİ CEVİZLİ PASTA (tarifini daha önce vermiştim)

ve bu kadar lezzeti yapmanın en en keyifli yanıda tadan herkesin yüzündeki mutluluk…atılan kahkahalar…ellerdeki kağıt kalemle tarif istemeleri:))))) Ama ben tarif vermiyorum sitemden alabilirsiniz diorum:)))

Allah evlerimizden misafirleri,sofralarımızdan bereketimizi eksik etmesin….Güzel Dostluklar ebedi olsun…Bir fincan kahvenin gerçekten ama gerçekten lütfen hatrı olsun…..

SEVGİLERİMLE YEAVRILARIMMMMM KUZUCUKLARIMMMM:))))

 

Comments

comments

Yorum yaz

error: Bu içerik korunmaktadır!!!
Önceki yazıyı okuyun:
dinoooo
Dino Damağımın Tadı Oldun

Selammmmmm yeavrılarımmmm kuzucuklarımmmm:)))) Özlemişim böyle girişlerimi:)))) Öncelikle herkeseee güneşli bir İstanbul sonbaharından sağlıklı, mutlu ve de keyifli Pazarlar diliyorum.Bu aralar...

Kapat
ice hockey jersey China me jerseys Suppliers High Quality ice hockey jersey Big & Tall big & tall jerseys for sale size 3xl, 4xl, 5xl and 6xl cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys Big & Tall big & tall jerseys for sale size 3xl, 4xl, 5xl and 6xl Big & Tall Clothing for Men big and tall nfl jerseys wholesale Custom Baseball Jersey Custom Made Sports Jersey Custom Basketball Jersey Custom Baseball Jersey cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France cheap nfl jerseys cheap jerseys cheap nba jerseys cheap nfl jerseys cheap jerseys cheap nba jerseys Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France