Home Ana Yemekler İşkembeli Nohut

67348_10151368054563740_1533253942_n

Dün akşam bu yemeği pişirdiğimde face sayfamda paylaştımm ve lütfen İşkembeli Nohut yemeğini bilmeyenler tatmadan böğğğğğ demesin die:)))) tabiki diyenler çıktı tıpkı bugün işyerimde yemeği tatmadan önce verdikleri tepkiler gibi…Ama  tattıktan sonra çok beğenildi.)))) ve bende bu kadar severek pişirdiğim yediğim yemeğimi gördüm ki sitemde paylaşmamışım büyük eksiklik diyerekten sizlere sunuyorum:))

İşkembeli Nohut yemeği bildiğimiz pişirdiğimiz parça etli nohut yemeğinden hiçbir farkı yok tek fark sadece et yerine işkembe koyuyoruz….

Nohutları bir gece önceden ıslatıyoruz.

İşkembeleri kuşbaşı doğrayıp yaklaşık 1 saat haşlıyoruz ve yağlı suyunu atıyoruz.

Tenceremizde  zeytinyağımızı ve küp doğranmış soğanımızı güzelce kavuruyoruz.Ardından salçasını ilave ediyoruz.

İşkembeleri tencereye ilave ediyoruz.2-3 dk kendi halince piştikten sonra nohutunu ve suyunu ilave ediyoruz.

Nohutlar piştikten sonra tuzunu ve pul biberini ayarlıyoruz.

Afiyetle yumuluyoruz…..

Comments

comments

Yorum yaz

error: Bu içerik korunmaktadır!!!
Önceki yazıyı okuyun:
Screenshot_31
Kömbe Kurabiyesi

  İstanbulun bahar havasından herkese güzel ve keyifli bir hafta diliyorum....Bende durumlar aynı ufak ufak diyetime devam ediyorum.Sporumu yapıyorum.Bahar geliyor...

Kapat