Home Etkinlikler Fransa Geleneği PAUL “Maison de Qualite”

1889’dan beri Fransız Mutfağının taze ve lezzetli ürünlerinin adresi olan PAUL İstanbul’da

 Fransız mutfağının pastane ürünlerinden ev yapımı yemeklere uzanan tatlarının temsilcisi PAUL, BUYAKA AVM Ümraniye’de açıldı. Bir aile işletmesi olarak başlayan ve bugün 5. neslin işlettiği PAUL, 120 yılı aşkın tarihiyle Fransız mutfağını sevenlerin İstanbul’daki yeni adresi olmayı hedefliyor.  PAUL, bugün 27 ülkede 500’ü aşkın şubesiyle her ay 5 milyondan fazla müşteriye hizmet veriyor.

1010377_10151581033598740_2119406892_n

PAUL, “Maison de Qualité” (Kalitenin sembolü) sloganıyla, usta aşçıların en taze ve doğal ürünleri kullanarak hazırladıkları Fransız geleneğinin lezzetlerini sunuyor.  1889’da küçük bir ailesi işletmesi olarak Kuzey Fransa’da kurulan PAUL bir aile şirketi olarak hizmet vermeye devam ediyor.  Bugün 5. kuşağın devam ettirdiği PAUL, fırından yeni çıkan ekmek ve pastane ürünlerinden yemek çeşitlerine uzanan lezzetleriyle şimdi İstanbul’da BUYAKA AVM’de.

PAUL’ün ünlü el yapımı ekmeği 7 saatte hazırlanıyor

PAUL’un ünlü el yapımı geleneksel ekmekleri fırından çıktığında taze bir şekilde servis ediliyor. PAUL, Fransa’dan gelen özel öğütülmüş unla hazırlanan, uzun mayalanma süresiyle 7 saatte hazırlanarak yüksek besin değerine sahip olan 13 farklı çeşit ekmeğiyle aynı zamanda “ekmek sanatının ustası” olarak tanınıyor.   PAUL’ün içi yumuşak dışarı çıtır özel kruvasanları da yine Fransa’nın lezzet geleneğini yaşatıyor. 

PAUL, özel dekorasyonuyla dünyada “Fransız Yaşama Sanatı”nı temsil ediyor

PAUL sadece yemekleri ile değil, şık ve farklı tasarımı; Fransa’nın yerel rustik tarzı ile Paris tarzı çay salonunu birleştiren atmosferi ve hizmeti ile dünyanın her tarafında “Fransız Yaşam Sanatı” nın (French Art de Vivre) temsilcisi olarak biliniyor kabul ediliyor.   

PAUL; kruvasan, çikolatalı ekmek gibi viennoiserie çeşitleri, omletler ve kahvaltılık sandviçlerden oluşan kahvaltı menüsü;  salata ve sandviç çeşitleri, kiş ve gratenin yanı sıra ana yemeklerden oluşan zengin öğle ve akşam yemeği menüsü; ekler, turta, makaron, kek ve pasta çeşitlerine uzanan Salon de Thé (Çay saati) menüsüyle sağlıklı ve lezzetli tatlar sunuyor.  Fransız çıtır ekmekli soğan çorbası; karides ve avokadolu sandviç; karamelize üzüm ve kabakla biftek, ızgara somon gibi farklı lezzetler  sunan PAUL, menüsüne Türk damak zevkine uygun özel tatlar da ekledi.  PAUL Türkiye’ye özel olarak fıstıklı ana yemekler, kuzu, Türk çayı ve Türk kahvesi sunuyor.


Har ay 5 milyon müşteri, her yıl 100 bin kursiyer

PAUL, ekmek konusundaki uzmanlığıyla, en yüksek standartları sağlamak için çiftçilere bile eğitimler vererek, Fransız ekmek geleneğini dönüştüren bir role sahip.  Ekmek konusunda köklü bir mirasa sahip olan PAUL, Fransa’da bulunan fırıncılık okulunda her yıl dünyanın dört bir yanından gelen 100.000 kişiye eğitim veriyor. Ayrıca PAUL’ün usta aşçıları tarafından verilen yoğun bir iç eğitim programı var.  PAUL, her ay 5 milyondan fazla müşterisini ağırlıyor.

1066128_10151562853858740_150577350_o

Ramazandan önceki son Cumartesi kahvaltımızı Grup 7 İletişim Danışmanlığı A.Ş Medya İlişkileri Yönetmen Yardımcısı Sevil Eroğluer tarafından gelen davet ile Ümraniye de bulunan BUYAKA AVM de bulunan PAUL de yemek yazarı arkadaşlarımla keyif içinde yaptık. Açıkçası PAUL ün Fransız geleneğini yansıtması Fransız tatlarının bulunması beni davete icabet ettirdi diyebilirim..Çünkü ben Fransız Mutfağını bi ayrı seviyorum…O etlerin üzerindeki sosları,binbir çeşit peynirleri ve çeşit çeşit ekmekleri beni Fransaya ilk gittiğim günde cezbetmişti…Benim Fransa seyahatim 3 kez oldu ve ben her seferinde alışverişimi peynirlerle yaptım ..

Fransa’dan ne getirdin gönül ??

Peynirrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr :)))))))))

Ne yapayımmm ben peynir aşığıyım…Çat kapı bana gelseniz dolabımda yemeğim olmasa bile çeşit çeşit peynirle gözünüze midenize hitap edebilirim…Hele hele o peynirlerin özellikle parmesan ile Blush ikilisinin tadına doyulmaz…Neyse Ramazanda Blush falan konuşmayalım…Caiz değildir:))))))

1065976_10151562865683740_1777797518_o

PAUL de kahvaltı öncesınde üretim yerlerini gezdik..Ne kadar temiz ve hijyen olduğunu gözlerimizle gördük. Ayrıca çalışan personel tam kadro güleryüzlü  ve seriydiler….Ben mekanlara gittiğimde somurtuk ve uyuşuk hareket eden insanlardan oldum olası nefret ederim !!!! Günlük yaşantımda da aynı şey geçerlidir benim için.. Kardeşim gülün,,,gülümseyin…somurtup çirkin hale bürünmeyin dimi ama :)))

Kızarmış ekmek diliminin üstünde füme et ve somon vardı üstündede çılbır..Ayrı bir lezzet bence denenebilir….

1063632_10151562853803740_1280759034_oKaşarlı omlette harikaydı….

Keyiflimi keyifli max yemeli bir PAUL kahvaltı etkinliğimiz burada sona erdi :)))) Daha fazla ekrana yapışmadan sayfamı kapatmalıyım zira çok acıktımmmmm :))))))

Hayırlı iftarlar…Sevgiyle ve sevgimle kalın….. 

 

Comments

comments

Yorum yaz

error: Bu içerik korunmaktadır!!!
Önceki yazıyı okuyun:
1069798_10151578942503740_675581935_n
Köstebek Pasta ve Carte D’or

Güzel bir Pazartesi ve keyifli bi hafta diliyorum....Oruç tutabilen arkadaşlarım aranız nasıl zorlanıyormusunuz bilmiyorum ama ben susuzluk haricinde sorun yaşamıyorum...

Kapat
ice hockey jersey China me jerseys Suppliers High Quality ice hockey jersey Big & Tall big & tall jerseys for sale size 3xl, 4xl, 5xl and 6xl cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys Big & Tall big & tall jerseys for sale size 3xl, 4xl, 5xl and 6xl Big & Tall Clothing for Men big and tall nfl jerseys wholesale Custom Baseball Jersey Custom Made Sports Jersey Custom Basketball Jersey Custom Baseball Jersey cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France cheap nfl jerseys cheap jerseys cheap nba jerseys cheap nfl jerseys cheap jerseys cheap nba jerseys Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France