Home Ana Yemekler Cook-Sedat Tahir A.Ş. EKS Mutfakta Aşka Davet

Bu aralar yine ardarda birbirinden keyifli etkinlik  davetleri geldikçe uygunluğum çerçevesinde katılmaktan mutluluk duyuyorum…EKS Mutfak Cheflerimizden yeni lezzetler ve dipnotlar  öğrenmekte benim gibi mutfak tutkunu biri için apayrı bir keyif…Geçtiğimiz günlerde Sevgili Mahiye Sabuncuoğlu ‘dan gelen  Cook&EKS Mutfak Akademi de “Sevgililer Günü Etkinliği” daveti ile dün keyifli bir etkinlik yaşadık…Aşk tadında…..Aşk kokusunda…..  Cookla mutfakta aşk başkadır dedik ve  Sevgili Chefimiz başkanlığında ıkı adet birbirinden güzel lezzetler ortaya çıkardık..Vallahi ben yaptım diye demiyorum ama ayrı bir el lezzetim var burada bana megaloman desenızde ben bunu söylemekten gurur duyuyorum:)))))) parmaklarımızı yememeye dıkkat ederek herkes kendı yaptığını bir güzel afiyetle yedi :))) mmmhhhhh ellerımıze sağlık nefis ötesi tatlardı…..bu lezzetlerın tariflerinden sizleri mahrum etmek yanlış olur..Eh malum Sevgililer Günü yaklaşıyor belki sevdiceğinize bu lezzetlerle mükemmel bir menü hazırlayabilirsiniz….:))

1901986_10152012345313740_774826169_n

RATATOUİLLE YATAĞINDA BAHARATLI BİFTEK

Malzemeler:

4 dilim dana biftek

2 adet orta boy patlıcan (küp küp doğranmış)

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet soğan (4’e bölünüp dilimlenmiş)

2-3 diş sarmısak

1 adet kırmızı biber (çekirdekleri alınmış ince uzun kesilmiş)

2 adet iri kabak (1 cm kalınlıkta dilimlenmiş)

2 adet domates (kabuğu soyulmuş,çekirdekleri alınıp doğranmış)

2 dal maydanoz

Tuz ve karabiber

Yapılışı :

Tenceremizde 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıyoruz.Soğanları sararana kadar 10 dk.kavuruyoruz ,patlıcanları ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.Sarımsak,biber ve kabakları koyup ara sıra karıştırarak 10 dk. daha kavuruyoruz.Domates.maydanoz,tuz ve karabiberini ilave ediyoruz,tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte sebzeler pişip suyu koyulaşana kadar pişiriyoruz.Tencereyi ocaktan alıyoruz.

Ayrı bir tavada et dilimlerinin her iki tarafını da zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar mühürlüyoruz.Tuz ve karabiber ile tatlandırıyoruz.

Servis tabağının ortasına önce ratatouille’i koyup üstlerine biftekleri yerleştiriyoruz.Taze kekik yada kıyılmış maydanoz ile servis yapıyoruz.

AFİYETLER OLSUN…

Sevgili Mahiye SABUNCUOĞLU keyifli etkinliğe davet ettiğinizden ve muhteşem ev sahipliğinizden dolayı,

Sevgili EKS Mutfak Akademisi Ailesi coşkulu mutfak keyfinden dolayı,

Sevgili Cook-Sedat Tahir A.Ş , bu güzel ürünler ile mutfakta kolaylıklar yaşattığınızdan dolayı,

TEŞEKKÜRLERİMİ İLETİR SEVGİLERİMİ SUNARIM….

 

 

Comments

comments

Yorum yaz

error: Bu içerik korunmaktadır!!!
Önceki yazıyı okuyun:
1798717_10152004878088740_1407750545_n
Kaburgalı Pazı Sarması

Diğer tarafta sosumuzu hazırlıyoruz.Bunun için biraz zeytinyağında kıyılmış sarmısağı kavuruyoruz..Domates ve biber salçası ilave ediyoruz..Kuru nane,pulbiber ve sumak ekleyip kaynatıyoruz.......

Kapat
ice hockey jersey China me jerseys Suppliers High Quality ice hockey jersey Big & Tall big & tall jerseys for sale size 3xl, 4xl, 5xl and 6xl cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys Big & Tall big & tall jerseys for sale size 3xl, 4xl, 5xl and 6xl Big & Tall Clothing for Men big and tall nfl jerseys wholesale Custom Baseball Jersey Custom Made Sports Jersey Custom Basketball Jersey Custom Baseball Jersey cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France cheap nfl jerseys cheap jerseys cheap nba jerseys cheap nfl jerseys cheap jerseys cheap nba jerseys Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France