Home Mezeler Ceviz Soslu Ezme Patlıcan Salatası

10464068_10152327229743740_6307891540361643542_n

Cuma gününü iple çekiyoruz çekmesine de peki giden ömrümüz….Gündüzleri kazanç peşinde meşakat çeken, bir telaş bir koşturma ile günümüzü tamamlayan,geceleri bitap bi halde yatağımıza  yorgun düşenler olduk. Ve Ömür ağacımız günlerin geçmesiyle kuruyacak,  gecelerimizi  ve gündüzlerimizi  böylece tüketip yok olacağız.

Hayattaki başka gayelerimiz ne??? ne istiyoruz???

Bence bunları da bilmiyoruz.. Ben bile bazen ne istediğimi bilemez halde işin içinden çıkamıyorum….

Evet sanırım havanın kararmasından bugün ki ruh halimi de kararttım :)) insan kendi kendinin moralini bozar mı bence bozar bende bozdum sanırsam!!!! Hadi hayırlısı olsun bakalım…..

10423725_10152327229933740_1031526742910255139_n

Yine geçen haftasonu gelen misafirlerim için yaptığım ve çok sevdiğim çok sevilen ceviz soslu patlıcan salatama gelelim :))) Patlıcan salatası tarifi asında Balık Beğendi tarifimle hemen hemen aynı yani balıksız hali….

Çok basit aslında anlatmaya gerek yok…Bildiğimiz usul beşemal sosu hazırlıyoruz…Beşemal sos piştikten sonra közlenmiş ince kıyılıp ezilmiş patlıcanımızla harmanlıyoruz.Üzerine bolca dövülmüş ceviz pul biber ve zeytinyağını kızdırıp döküyoruz…Olay bundan ibaret…

Beşemal sos ;

250 gr tereyağının 1/4 ü

3 yemek kaşığı un

750 gr süt

Un ve tereyağını kavuruyoruz.Un kendını bırakıp kokusunu salmaya başladığında yavaş yavaş sürekli karıştırarak sütünü ilave ediyoruz.Karıştırmaya devam ederek beşemal sosumuzu pişirip tuzunu ayarlıyoruz…Servis tabağımıza alıp üzerine cevizli sosumuzu gezdiriyoruz…

İşte böyle bir şey…………..

Şükür ki Karanlığı aşan, Cumaya ulaşan dualarımız var…….Hepimize HAYIRLI CUMALAR…..

Sağlıklı Mutlu Huzurlu Hayırlı Haftasonlarımız olsun…Keyfimiz yerinde olsun inşallah….

SEVGİLERİMLE…..HUZURLA KALMAMIZ DİLEĞİMLE……

Comments

comments

Benzer Haberler

Yorum yaz

error: Bu içerik korunmaktadır!!!
Önceki yazıyı okuyun:
1
Krema Mantar Çorbalı Sebzeli Tavuk

Önce tavuk etini haşlayıp minik doğruyoruz yada didikliyoruz.Kabak ve havuçları rendeliyoruz.Az yağda soteliyoruz.Tavuklar ve sebzeleri Krema ve kremalı mantar çorbasını...

Kapat
ice hockey jersey China me jerseys Suppliers High Quality ice hockey jersey Big & Tall big & tall jerseys for sale size 3xl, 4xl, 5xl and 6xl cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys Big & Tall big & tall jerseys for sale size 3xl, 4xl, 5xl and 6xl Big & Tall Clothing for Men big and tall nfl jerseys wholesale Custom Baseball Jersey Custom Made Sports Jersey Custom Basketball Jersey Custom Baseball Jersey cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys cheap nba jerseys wholesale nba jerseys discount nba jerseys Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France cheap nfl jerseys cheap jerseys cheap nba jerseys cheap nfl jerseys cheap jerseys cheap nba jerseys Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France Nike Chaussures Nike Air Max Chaussures Chaussures Nike Pas Cher France